Из птицы Курица тушеная с шампиньонами

Svetik

Кулинар
Репутация: 1%
Регистрация
19.08.2026
Сообщения
11
Реакции
2
Баллы
0
Курица тушеная с шампиньонами
 
Ингредиенты
  • 1 кг куриного филе
  • 7 - 8 шт. шампиньонов
  • сливки 10%
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 200 - 300 г сыра
  • немного петрушки
  • прованские травы
Приготовление
  1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками".
  2. Курицу и грибы кладём в сковороду с антипригарным покрытием и обжариваем.
  3. Готовим сливки: В глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
  4. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.
Примечание
  • На 100 гр. - 116.62 ккал, Б/Ж/У - 17.75/4.48/0.57
Сложность
3,00 звёзд
Назад
Верх Низ