Птица Запечённые утиные грудки в глазури

[Олюшка]

Ингредиенты:​

• Утиная грудка - 2 шт.
• Соевый соус - 1 ст. л.
• Мёд жидкий - 2 ст. л.
• Рисовый уксус - 1 ч. л.

Приготовление:​

1. Утиные грудки промойте под проточной водой и подсушите. На коже сделайте надрезы в форме сетки, не затрагивая мясо.
2. Соевый соус смешайте с мёдом и уксусом.
3. Сухую сковороду разогрейте на среднем огне. Выложите в неё грудки кожей вниз и обжаривайте 6–8 минут. Переверните и готовьте ещё минуту-полторы.
4. Переложите грудки в форму кожей вверх. Полейте глазурью и отправьте в разогретую до 200°С духовку на 15 минут.

Приятного аппетита