Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём неправильно. Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
МорепродуктыТреска гурмэ - Моте des gourmets или фаршированные томаты
Треску отварить, охладить и порезать мелкими кубиками.
Такими же кубиками нарезать огурцы и предварительно отваренные грибы.
Мелко порубить яйца.
У свежих помидоров срезать верхушки и вынуть сердцевины.
Сердцевины помидоров без зерен и сока также мелко нарезать и смешать с треской, грибами, огурцами и яйцами; посолить и поперчить по вкусу.
Выдавить в каждый помидор немного лимонного сока и залить майонезом. Сверху на каждый помидор можно положить по отваренной креветке.
Выдержать 4–6 ч, чтобы грибы пропитались соком.
Подавать в холодном виде.
Примечание
Вместо трески можно взять филе любой белой рыбы. Можно вообще использовать консервы, тогда уже будет не для гурмэ, но для корпоратива или пикника вполне.
