- Регистрация
- 14.08.2026
- Сообщения
- 40
- Реакции
- 0
- Баллы
- 0
Приближается сезон загородных поездок. Пора готовиться к уютным уик-эндам на природе. В качестве угощения можно приготовить сочные шашлыки на гриле. Ароматный медовый соус и белоснежный рассыпчатый рис дополнят блюдо и сделают его по-настоящему особенным.
- Ингредиенты
- 3/4 чашки длиннозернистого риса
- 300 г. замороженного гороха, разогреть, или 1 банка консервированного
- 450 – 500 г. свиной вырезки, нарезать на куски по 4-4,5 см
- 1 оранжевая тыква, нарезать кусками
- Грубая соль
- Молотый перец
- 4 чайные ложки растительного масла
- 1/4 чашки меда
- 1/4 чашки горчицы
- Приготовление
- Приготовить рис. Оптимально – в пароварке или мультиварке.
- Разогреть гриль до средней температуры. Нанизать на шампуры поочередно свинину и оранжевые куски тыквы; приправить солью и перцем. Периодически поворачивая, если нет автоматической системы, запекать до готовности.
- В маленькой миске, взбить вместе мед и горчицу; приправить солью и перцем. Половину соуса оставить для подачи на стол.
- Обмакнуть в первую половину соуса шампуры и вернуть в гриля включив его на полную мощность на две минуты.
- Подавать с рисом, горохом и соусом.
- Сложность