Морепродукты Рыба тушенная в сметане

[Олюшка]

На 100 грамм - 91.3 ккал Б/Ж/У - 9.89/4.36/3.26

Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Ингредиенты:​

• 500 гр. филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
• 250 гр. лука
• 300-400 гр. сметаны (кефира,йогурта)
• оливковое масло
• соль, перец

Приготовление:​

1. Лук нарезать полукольцами.
2. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
3. Обжарить лук на оливковом масле.
4. Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
6. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

 

[Олеся]

Какой классный и легкий рецепт. Обязательно его возьму на заметку. А еще тут понравилось, что для всех видов можно будет применять его. Универсальный.