Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём неправильно. Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле без крышки до готовности. Добавляем соль, чёрный перец, хмели-сунели и кориандр, перемешиваем.
Добавляем нарезанный полукольцами лук, шампиньоны и болгарский перец брусочками, тушим несколько минут.
Отдельно обжариваем картофель-фри ломтиками около 15 минут.
В оджахури добавляем помидоры дольками и жареный картофель, тщательно перемешиваем, тушим ещё 5 минут.
Добавляем чеснок, при необходимости досаливаем, в конце добавляем кинзу и выключаем огонь.
