Птица Куриная отбивная под шубой

[Иван]

Ингредиенты:​

• 3 шт. куриного филе
• 4 яйца
• 150 гр. сыра
• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• любая зелень
• 2 ст. л. сметаны
• соль/перец/паприка по вкусу

Приготовление:​

1. Куриную грудку отбиваем, солим, перчим. (заранее можно замариновать в аджике с майонезом или просто в сливках с приправой)
2. Варёные яйца и помидоры нарезаем мелко кубиком, сыр трём на крупной тёрке.
3. Добавляем немного зелени и чеснока. Заправляем сметаной/майонезом и перемешиваем.
4. Толстым слоем выкладываем начинку на отбивные.
5. Отправляем наши отбивные в жарочный шкаф при температуре 180 ° на 20-30 минут.

Для сочных и нежных отбивных можно использовать 10%-ные сливки. Ими нужно залить курицу, добавить приправу по вкусу и отправить в холодильник на 4–5 часов.

Приятного аппетита друзья! Всех обнял.