JavaScript отключён. Для полноценно использования нашего сайта, пожалуйста, включите JavaScript в своём браузере.
Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём неправильно.
Необходимо обновить браузер или попробовать использовать
другой .
Морепродукты Филе рыбное с банановым соусом
Команда форума
Администратор
Ингредиенты
1 кг рыбного филе,
100 г муки,
125 мл пива,
1 яйца,
соль.
Соус:
30 г кокосовой стружки,
1 стручок чили,
1 банан,
150 г сметаны (жирной),
150 г майонеза,
перец по вкусу.
Приготовление
Кокосовую стружку обжарить на сковороде без жира до золотисто-коричневого цвета.
Стручок перца чили почистить и мелко нарезать. Обжарить в растительном масле.
Приготовить пюре из бананов и сметаны, добавить в него майонез. Приправить специями. Положить в соус кокосовую стружку и пассированный перец.
Муку, соль, яйца и пиво смешать в жидкое тесто.
Нарезать рыбное филе кусочками, обмакнуть каждый в тесто и обжарить в хорошо разогретом масле.
Готовую рыбу залить соусом.
Сложность
3,00 звёзд
