Авторское Котлеты с овсянкой

Nikita

Стажёр
Репутация: 0%
Регистрация
19.08.2026
Сообщения
3
Реакции
4
Баллы
0
Котлеты с овсянкой.webp
 
Ингредиенты
  • Фарш - 400 гр.
  • Молоко - 200 мл.
  • Овсяные хлопья - 200 мл (я использую мерную емкость 100 мл., поэтому в миллилитрах, а не в граммах). Хлопья беру цельнозерновые, которые готовятся 15-20 минут. Думаю, с другими тоже будет вкусно, но их вымачивать в молоке можно будет меньше.
  • Соль и специи.
Приготовление
  1. Залить хлопья молоком и оставить на часик пропитываться, посолить. Можно вообще на ночь залить и убрать в закрытой емкости в холодильник до утра, а приготовить котлеты утром.
  2. Процедить хлопья от молока, не отжимать. Если отожмете, котлеты будут суховаты. Если хотите более сочные, не сливайте всё молоко, а добавьте в фарш вместе с молоком.
  3. Смешать хлопья с фаршем, добавить специи, сформировать 2-3 котлеты или колбаски типа люля-кебаб. Чем крупнее котлета, тем сочнее получится. Лучше 2 большие, чем 3 маленькие.
  4. Пожарить котлеты. Нажористо и вкусно.
Примечание
  • Котлеты можно взять с собой, например, на работу, так как они заменяют сразу два блюда - и основное, и гарнир.
Сложность
1,00 звёзд
Назад
Верх Низ