Иван
Кулинар
- Сообщения
- 230
- Реакции
- 51
- Баллы
- 98
Бутерброд с паштетом и маринованным огурчиком — настоящая кулинарная классика, которая пришлась по вкусу многим гурманам. Этот простой, но в то же время изысканный бутерброд способен стать настоящей звездой вашего стола.
Ингредиенты:
- Хлеб — 4 ломтика (лучше всего использовать багет или чёрный хлеб с хрустящей корочкой)
- Паштет — 200 гр (предпочтительно из печени индейки или курицы)
- Маринованный огурчик — 2 штуки (свежие, не слишком крупные, и не слишком солёные)
- Масло сливочное — 20 гр (по желанию)
- Петрушка или укроп — для украшения
Приготовление:
- Подготовка хлеба. Берём выбранный вами хлеб и нарезаем его ломтиками, толщиной около 1 см. Чтобы бутерброд был более хрустящим, ломтики можно слегка поджарить на сухой сковороде, в жарочном шкафу или в тостере до золотистой корочки.
- Нанесение масла. Если вы предпочитаете более мягкий вкус, можно слегка смазать ломтики хлеба тонким слоем сливочного масла. Это добавит маслянистости и сделает бутерброд ещё более нежным.
- Намазывание паштета. Распределите равномерно паштет по каждому ломтику хлеба. Толщина слоя паштета может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений, но обычно достаточно 5-7 мм.
- Подготовка огурчиков. Маринованные огурчики нарезаем тонкими кружочками или длинными пластинками — здесь нет строгих правил, выбирайте тот вариант, который вам по душе.
- Формирование бутерброда. На паштет выкладываем нарезанные огурчики. Можно расположить их в шахматном порядке или уложить ровными рядами, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт.
- Украшение. Для окончательного штриха можно добавить немного зелени: свежий укроп или петрушка придадут не только декоративный вид, но и добавят свежести вкусу.
Подача:
Готовый бутерброд разрежьте на половинки или треугольники и подавайте на красивом блюде. Этот бутерброд отлично сочетается с чашечкой горячего чая или бокалом белого вина.Приятного аппетита!
