Результаты поиска

  1. Иван

    Блины Блинчики с отрубями с начинкой из творога и клубники

    Блинчики с отрубями с начинкой из творога и клубники – это изысканное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет как для утреннего завтрака, так и для лёгкого ужина. Благодаря добавлению отрубей в тесто, блинчики приобретают особую текстуру и становятся более полезными, сохраняя при этом...
  2. Иван

    Блины Овсяноблин с бананом

    Ингредиенты: Овсяные хлопья — 2 ст. ложки Банан — 1 штука Крупные яйца — 2 штуки Соль — 1 щепотка Растительное масло — 2 ч. ложки Фрукты или ягоды — по вкусу Приготовление: Взбейте в блендере овсянку, банан, яйца и соль. Разогрейте масло на огне ниже среднего. Вылейте туда банановую смесь...
  3. Иван

    Консервирование Маринованные огурцы на зиму

    Ещё один вариант который мне подсказали, чтобы огурчики получились более менее хрустящими. Уксус я добавлял в кастрюлю после того как рассол уже сварился, а здесь мы уксус берем 70% (у меня был 9%) и наливаем его сразу в банку, с расчетом 1 ч. л. на 1 литровую банку (не на литр воды, а на 1 л...
  4. Иван

    Консервирование Маринованные огурцы на зиму

    Маринованные огурцы на зиму: хрустящее наслаждение и кулинарные секреты. Зима – время, когда особенно хочется чего-то домашнего, согревающего и, конечно же, вкусного. Маринованные огурчики – это та самая гастрономическая находка, которая не только радует своим хрустом и пикантным вкусом, но и...
  5. Иван

    Печенье Печенье «Загадка»

    С этого же теста сделал вот такие печенюки с повидлом. Типа Курабье, но мне ненравится это название, назову их ромашкой 😁 Здесь есть один нюанс, для данного произведения искусства нужно повидло густое, у меня был обычный джем, и я больше с таким не буду работать. Высаживаем на противень через...
  6. Иван

    Печенье Печенье «Загадка»

    Ингредиенты: Сливочное масло или маргарин не ниже 72% - 360-400 гр. ❗Для бюджетного варианта подойдёт маргарин. Сахар - 300 гр. Яйца - 3 шт. Мука - 500-600 гр. (в зависимости как взобьёте масло в миксере) Разрыхлитель - 5-10 гр. (я использую 5 гр.) Ванилин по вкусу Приготовление: Все...
  7. Иван

    Печенье Домашнее песочное печенье

    Это печенье я делаю каждую неделю своим домочадцам, так как оно просто восхитительно вкусное и если сравнивать его с магазинным, то это небо и земля. Нежная рассыпчатая структура с запахом ванили, а про вкус и говорить тут нечего, доставит удовольствие всем вашим близким, а особенно ребятишкам...
  8. Иван

    Выпечка Манник на сметане

    Ингредиенты: Сметана 10% - 300 гр. Манка - 180 гр. Сахар - 250 гр. Масло сливочное 72% - 120 гр. Яйца С1 - 3 шт. Мука - 130 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Ванилин по вкусу Щепотка соли Приготовление: Выкладываем в глубокую тару сметану, насыпаем манку и хорошо перемешиваем. Даём настоятся минут...
  9. Иван

    Булочки Булочки с корицей

    Привет друзья! Сегодня решил поделиться с вами своим рецептом сдобных булочек с корицей. В детстве я терпеть не мог вкус корицы, но с возрастом наверно вкусовые качества всё таки меняются. Делал данное кулинарное произведение впервые, до этого мне не приходилось выпекать булочки такой формы и...
  10. Иван

    Выпечка Вафельные трубочки со сгущёнкой

    Ингредиенты: (На 10 трубочек) Сахар - 150гр. Яйцо С1 - 3 шт. Масло сливочное - 100гр. Молоко - 100 мл. Мука - 200гр. Соль по вкусу Ваниль на кончике ножа Способ приготовления: Миксером или венчиком взбиваем яйца, сахар и соль до лёгкой пены, добавляем растопленное масло и молоко, и снова...
  11. Иван

    Выпечка Молочные коржики из детства

    Ингредиенты: мука – 400 гр сахар-песок – 200 гр маргарин – 100 гр яйцо – 1 шт молоко цельное – 80 мл разрыхлитель – 10 гр. ванилин – 0,2 гр Приготовление: Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить...
  12. Иван

    Выпечка Сдобный рулет с повидлом

    Когда все члены моей семьи просят что-нибудь сладкое, а мне в голову не приходит ничего интересного, я всегда обращаюсь к рецепту сдобного рулета с повидлом. Этот простой, но очень вкусный десерт способен порадовать всех! Рулет готовится быстро и легко, если не учитывать время, необходимое для...
  13. Иван

    Выпечка Кулич "Традиции семьи"

    Проверенный временем рецепт кулича, является моим фаворитом. Делюсь рецептом, выход 6-7 куличей среднего размера. Тесто: ½ л. молока 250 мл. сметаны 4 шт. яиц 500 гр. сахара 1,5 пачки дрожжей по 11 гр. (см. на упаковке на сколько кг. муки пачка дрожжей) 1 ч. л. соли 1 уп. ванилина (1 гр.) 300...
  14. Иван

    Выпечка Творожные куличи без дрожжей

    Ингредиенты: Мука 250 гр. Творог 9% 300 гр. Масло сливочное 180 гр. Сахар 100 гр. Яйца 3 шт. (СО) Ванилин 1 гр. Разрыхлитель 10 гр Сода ½ ч. л. Цедра лимона 1 с. л. Изюм 100 гр. (можно орехи, цукаты) Приготовление: Изюм залить кипятком на 20 мин, промыть и просушить. Творог пробить блендером...
  15. Иван

    Выпечка Хрустящий хворост на кефире

    Ингредиенты: 500 мл кефира 2 яйца 4 ст. ложки сахара (для сладости добавьте больше) 3-4 ст. ложки растительного масла 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки соды (погасить) 5-6 стаканов муки (регулируйте по консистенции) по желанию: ванильный сахар или корица Приготовление: Замесите эластичное тесто...
  16. Иван

    Выпечка Бисквитный рулет

    Сегодня я делал по своему классическому рецепту рулет с яблочным повидлом, а в следующий раз я сделаю по твоему рецепту, что опубликован выше. Сегодня получился нежнее предыдущего, и он немного форму потерял, плюс пропитал сиропом, да и повидло дало о себе знать, потому что жидковатое.
  17. Иван

    Выпечка Бисквитный рулет

    Ещё один рецепт бисквита с молоком и растительным маслом: Сахар-песок – 240 г Яйца – 240 г (4-5 шт) Молоко розлив. – 120 мл Масло подсолнечное – 90 мл Мука в/с – 192 г Разрыхлитель – 12 г Ванилин – щепотка Какао – 36 г
  18. Иван

    Выпечка Бисквитный рулет

    Бисквитный рулет – это поистине восхитительное сладкое творение, способное соблазнить даже самого утонченного гурмана. Этот десерт, приготовленный из нежного теста, буквально тает во рту, оставляя сказочно богатый вкус послевкусия. Традиционно, бисквитный рулет состоит из тонкого слоя воздушного...
  19. Иван

    Выпечка Нежная маковая начинка

    Ингредиенты: Мак - 250 гр. Молоко - 250 мл. Сахар - 150 гр. Сливочное масло - 60 гр. Соль Приготовление: Мак перед тем как варить обязательно нужно промыть. Заливаем водой. Пусть немножко постоит примерно 2 минуты. Сливаем воду в самое мелкое сито, чтобы наши семена не сбежали от нас...
  20. Иван

    Выпечка Сдобный пирог с повидлом

    Сдобный пирог с повидлом – это восхитительное лакомство, которое станет украшением любого чаепития. Он обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом благодаря богатому тесту и ароматному повидлу. Для приготовления этого пирога вам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста: Мука – 500 г...
Назад
Верх Низ