Птица Запечённая курица с хрустящей корочкой

[Олюшка]

Ингредиенты:​

• Курица - 1,7 кг
• Кефир - 250 гр
• Томатная паста - 1 ст.л
• Соус барбекю - 2 ст.л
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль - 1 ч.л
• Перец чёрный - 1 ч.л
• Паприка - 1 ч.л
• Лимонный сок - 0,5 лимона

Для подачи:​

• Чеснок - 2 зубчика
• Масло растительное - 2 ст.л
• Укроп (по вкусу)

Приготовление:​

1. Смешать кефир, томатную пасту, соус барбекю, чеснок, специи и лимонный сок
2. Залить курицу маринадом, оставить на 1-2 часа (можно на ночь)
3. Выложить на решётку, запекать при 200°C 1 час
4. Смешать масло, укроп и чеснок, смазать курицу
5. При желании - отправить в духовку ещё на 10 мин

Приятного аппетита!

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.