Напитки Турецкий яблочный чай

[Иван]

Ингредиенты:

• 1 горсть сушеных или вяленых яблок,
• 1 палочка корицы,
• 2-3 шт. чёрного перца,
• 2-3 гвоздички,
• цедра 1 апельсина или лимона, имбирь, мята по вкусу

Приготовление:
В холодную воду положите корицу, перец, гвоздику и цедру, на слабом огне доведите до кипения. Убавьте огонь, добавьте мелко нарезанный имбирь и яблоки, снова доведите до кипения, накройте крышкой и
варите на самом слабом огне 5 минут. В готовый чай добавьте мяту, перемешайте и сразу же разливайте по чашкам через сито.