Торт Торт без выпечки из печенья «Рыбки» с бананом и сгущёнкой

[Nastyushka]

Вот рецепт торта без выпечки из печенья «Рыбки» с бананом и сгущёнкой, собранный на основе нескольких проверенных вариантов:

Ингредиенты (на 8–10 порций):

· Печенье «Рыбки» — 300–400 г
· Сметана (20–25% жирности) — 250–500 г
· Сгущённое молоко (вареное или обычное) — 300 г
· Бананы — 2–3 шт. (или 700 г, если любите больше фруктов)
· Сахар или сахарная пудра — по вкусу (если сгущёнка несладкая)
· Орехи/шоколад (по желанию) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Приготовление крема:
· Взбейте сметану со сгущёнкой до однородности. Если используете обычную сгущёнку, можно добавить немного ванильного сахара для аромата.
· Для густоты некоторые рекомендуют добавить 1–2 ч. л. крахмала или загустителя для сливок .
2. Сборка торта:
· В глубокой миске смешайте печенье «Рыбки» с нарезанными бананами (кубиками или кружочками).
· Залейте кремом и аккуратно перемешайте, чтобы печенье пропиталось, но не превратилось в кашу.
· Для слоёного варианта можно выкладывать ингредиенты послойно: печенье → бананы → крем → повтор .
3. Охлаждение:
· Переложите массу в форму, застеленную пищевой плёнкой, и утрамбуйте.
· Оставьте в холодильнике на минимум 4–6 часов (лучше на ночь).
4. Подача:
· Переверните торт на тарелку, снимите плёнку.
· Украсьте тёртым шоколадом, орехами или свежими фруктами .

Советы:

· Печенье: «Рыбки» слегка солёные, что балансирует сладость крема. Если нет «Рыбок», подойдут шоколадные пряники или нейтральные крекеры.
· Крем: Сгущёнку можно заменить взбитыми сливками с сахаром или творожным сыром.
· Эксперименты: Добавьте ягоды, корицу или какао для новых оттенков вкуса.

Торт получается нежным, сладким и очень простым в приготовлении. Идеально для чаепития или неожиданных гостей!