Закуска Сочная домашняя шаурма

[Иван]

Найден рецепт сочной домашней шаурмы, которую легко приготовить самому.

Записывайте, что нужно (на две порции):

• Куриные бёдра — 800 г
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — ½ ч.л.
• Тмин — щепотка
• Сладкая паприка — ½ ч.л.
• Копчёная паприка — ½ ч.л.
• Хмели-сунели — ½ ч.л.
• Сухой чеснок — ½ ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Лаваш — 2 шт.

Начинка:

• Готовая жареная курочка
• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Салатные листья — 100 г
• Лук — по вкусу

Соус:

• Майонез — 120 г
• Сметана 25-30% — 60 г
• Кефир 2,5% — 50 мл
• Хмели-сунели — 1 ч.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу

Записываем, готовим и пишем своё мнение.