Закуска Маффины из кабачка и творога

[Олюшка]

Их нежная текстура и неповторимый вкус завоевывают сердца с первого укуса. Основа из кабачка придает им сочность и легкость, а творог делает их питательными и сытными. Сочетание кабачков и творога в рецепте создает удивительный баланс вкусов. Кабачок, будучи нейтральным по вкусу, позволяет творогу раскрыть всю его палитру.

Ингредиенты:​

• Кабачки (цукини) — 600 гр.
• Творог обезжиренный — 150 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Соль
• Мука — 1/2 стакана
• Растительное масло для жарки (если запекать, то не надо)
• Чеснок — 1–2 зубчика

Приготовление:​

1. Цукини натереть на тёрке.
2. Смешать в миске все ингредиенты.
3. Добавить к тесту ещё несколько ложек муки с разрыхлителем, формочки для маффинов чуть смазать каплей масла. Запекать 20-25 минут при температуре 170-180 С.
4. Подавать со сметаной или йогуртом.

Это наслаждение для глаз и восторг для вкусовых рецепторов. Приготовьте их для семейного обеда или угощение для друзей, и вы обязательно услышите слова восхищения и просьбы поделиться этим удивительным рецептом.

Приятного аппетита!