Закуска Ленивая пицца

[Иван]

Ингредиенты:​

• Тонкий лаваш - 500 гр
• Колбаса (любая) - 200 гр
• Твердый сыр - 150 гр
• Яйца - 5 шт
• Молоко - 1/2 стакана
• Соль - по вкусу
• Сушеный чеснок - 1 ч.л.
• Растительное масло (для жарки) - 2 ст.л.

Приготовление:​

1. Подготовка: Нарежьте лаваш произвольными кусочками. Колбасу нарежьте мелким кубиком. Сыр натрите на крупной терке.
2. Соус: В глубокой миске взбейте яйца, молоко, добавьте соль и сушеный чеснок.
3. Смешивание: Соедините в миске лаваш, колбасу, сыр и яично-молочную смесь. Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
4. Жарить: Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте на среднем огне. Выложите в сковороду пиццу и накройте крышкой.
5. Переворачивание: Когда одна сторона пиццы подрумянится, аккуратно переверните ее на другую сторону с помощью тарелки такого же диаметра, как и сковорода. Дожаривайте под крышкой до готовности.
6. Подача: Готовую ленивую пиццу подавайте горячей.

Приятного аппетита!