• Приветствуем Вас, уважаемый гость! Этот Форум не просто платформа для обмена рецептами. Это живое комьюнити, где каждый может поделиться своими секретами, задать вопросы, получить совет и просто пообщаться с единомышленниками. Мы верим, что кулинария – это не только наука, но и искусство, способное объединять людей, дарить радость и создавать незабываемые впечатления. Чтобы стать участником нашего кулинарного сообщества, Вам нужно пройти процедуру регистрации, которая займёт у Вас всего пару минут.

тесто

  1. Иван

    Тесто Дрожжевое тесто на пирожки

    Для приготовления дрожжевого теста, которое идеально подойдет для жареных пирожков, понадобятся следующие ингредиенты: Мука пшеничная – 500 г Молоко – 250 мл Дрожжи свежие – 20 г или сухие быстродействующие – 10 г Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1 чайная ложка Масло растительное – 50 мл Вода –...
  2. Иван

    Тесто Песочное тесто для сладких пирогов

    Ингредиенты: 250 г пшеничной муки 150 г сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками 100 г сахарной пудры 1 яйцо Щепотка соли Желание: ванильный сахар или цедра лимона/апельсина для аромата Приготовление: Подготовка ингредиентов: Возьмите достаточное количество пшеничной муки и...
  3. Иван

    Советы Два вида закваски

    Спонж Название «спонж», с одной стороны, используется как родовое для всех видов опар, которые заново затворяют перед каждым выпеканием хлеба (например, пулиш, бига). С другой стороны, спонж означает отдельный вид опары, похожий на пулиш, однако отличающийся количеством воды (около 60% от...
Назад
Верх Низ