советы

Красная икра - деликатес, без которого, кажется, Новый год не Новый год на постсоветском пространстве. Удовольствие это дорогое, но мы же уже наученные: брать надо заранее, потом заморозить, чтобы не искушаться съесть раньше времени. А потом - на новогодний стол - поставить бутерброды с икрой...

Если вы отдыхаете где то в в лесу и пьете пиво в банках, не спешите выбрасывать их. Они пригодятся для весьма интересного блюда))) Для приготовления пивных банок нам понадобится: Куриная грудка (1 кг.) Картофель (500 гр.) Лук (1 шт.) Помидор (2 шт.) Морковь (1 шт.) Чеснок (5 зуб.) Соль и...

Технология приготовления бульонов для диетического питания, которое назначается при заболеваниях пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта. Основой диетических супов являются лёгкие овощные или вторичные мясные, куриные или рыбные бульоны. Эти бульоны можно использовать для...

Чтобы куриные яйца чистились хорошо, важно соблюдать несколько простых, но важных правил при их варке. Начнем с выбора яиц: лучше всего для варки подходят яйца, которые пролежали в холодильнике несколько дней. Свежие яйца труднее чистить из-за плотной связи белка с внутренней оболочкой. Первое...

Варка картофеля с кожурой для салата – это несложный, но важный процесс, от которого зависит вкус и текстура вашего блюда. Проведение этой процедуры требует соблюдения ряда рекомендаций, чтобы картофель сохранил максимум своих полезных свойств и приобрел необходимую консистенцию. В данной статье...

Приготовление пищи может быть увлекательным и творческим процессом, когда знаешь некоторые хитрости и подходы. Юные повара часто сталкиваются с трудностями, но с опытом приходит мастерство. Чтобы помочь вам на вашем кулинарном пути, мы собрали десять полезных советов, которые сделают вашу...

Готовка в электрической духовке - это искусство, которое может превратиться в настоящее удовольствие, если знать несколько полезных советов. Современные электрические духовки предлагают разнообразие функций, однако зачастую они могут оставаться недоиспользованными из-за незнания. Первое и самое...

Каждая хозяйка задаётся вопросом: Что приготовить на ужин? Этот вечный вопрос зачастую ставит в тупик. Однако, не стоит отчаиваться! Представляем вам кулинарное меню на каждый день, на всю неделю, которое поможет разнообразить ваш рацион и порадует всю семью. Понедельник: Начните неделю с...

Подготовка картофеля для жарки и запекания может показаться простой задачей, однако она требует некоторых знаний и навыков, чтобы результат был идеальным. Здесь мы с Вами рассмотрим основные этапы и советы, которые помогут вам добиться наилучшего вкуса и текстуры вашего картофельного блюда...

Мандарины - эти сочные, ароматные цитрусовые фрукты стали неотъемлемой частью как праздничных столов, так и повседневного рациона многих из нас. Они не только радуют своим вкусом, но и приносят пользу здоровью благодаря высокому содержанию витамина С и других питательных веществ. Однако, чтобы...

Приготовление риса - это вопрос распределения влаги по всему зерну и нагрева до температуры достаточной, чтобы желировать и размягчить гранулы крахмала. Многие индийские повара готовят рис в воде до полуготовности, а затем сливают и пропаривают, чтобы зерна остались целыми и рассыпчатыми...

Сколько времени замораживаются пельмени и при какой температуре их лучше хранить. Полезные советы на все случаи жизни. Пельмени – это не просто еда, это символ домашнего уюта, сытости, и для многих, воспоминание о детстве. Будь то покупные, или приготовленные заботливыми руками близких...