консервирование

Вкусная овощная закуска на зиму «Манжо». Предлагаю приготовить, это очень вкусно. Ингредиенты: Помидоры - 3 кг Баклажаны - 2 кг Перец болгарский - 2 кг Лук репчатый - 1 кг Морковь - 300 гр Чеснок - 1 головка Масло растительное - 200 гр Уксус 9% - 100 гр Соль - 100 гр Сахар - 100 гр Перец...

Ингредиенты: Яблоко (кислых сортов) — 2 кг Вода — 250 мл  Сахар — 900 г  Сок лимонный — 3 ст. л. Время приготовления: 120 минут Приготовление: Начинаем с выбора яблок. Чтобы повидло не было жидким, необходимо выбирать яблоки кислых сортов. Ну, например, «Симиренко». Подойдет дичка или...

Лечо — это вкусное и полезное блюдо, которое особенно приятно готовить и консервировать на зиму. Этот рецепт дает возможность порадовать себя и своих близких ароматом летних овощей в холодное время года. Ингредиенты: Болгарский перец — 2 кг Помидоры — 2,5 кг Морковь — 500 г Лук репчатый — 500 г...

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня я с вами хочу поделиться рецептом очень вкусной капусты, которая не требует консервации, стерилизации банок и всякой в таком роде возни. Данный рецепт я взяла у своей мамы, которая каждую осень делает такую капусту и мне она очень нравиться. По сути она...

Ингредиенты: кабачки - 1,5 кг. красный сладкий перец - 1 шт. луковица средняя - 3-4 шт. чеснок - 2-3 зубчик помидор крупный - 1 шт. морковь - 2-3 шт. черный молотый перец -1/2 ч.л. соль - по вкусу Приготовление: Кабачки очищаем от семечек, срезаем кожицу, если она жесткая. Режем на кубики...

Ингредиенты: Огурец свeжий 3 кг. Лук репчатый 1 кг. Морковь 1 кг. Томатная паста 0,6 л. Сахар (можно уменьшить - 180-200 гр.) 250 гр. Масло растительное 250 мл. Соль 4 ст.л Уксус столовый (9%) 100 гр. Крупа перловая 500 гр. Приготовление: Порезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной...