баранина

Не исключено, что от этого блюда происходит русское слово «навар», т.к. получается очень густым и наваристым. Наварин (с ударением на последнем слоге) – французское баранье рагу. Существует мнение, что блюдо названо в честь морского сражения при Наварине в 1827 году, но скорей всего название...