• Приветствуем Вас, уважаемый гость! Этот Форум не просто платформа для обмена рецептами. Это живое комьюнити, где каждый может поделиться своими секретами, задать вопросы, получить совет и просто пообщаться с единомышленниками. Мы верим, что кулинария – это не только наука, но и искусство, способное объединять людей, дарить радость и создавать незабываемые впечатления. Чтобы стать участником нашего кулинарного сообщества, Вам нужно пройти процедуру регистрации, которая займёт у Вас всего пару минут.

Результаты поиска

  1. Иван

    Морепродукты Форель под овощной шубкой

    Здравствуйте уважаемые друзья! Вчера на ужин запекал в духовке форель с овощами. Рыбка получилась просто божественная, поэтому решил поделиться с Вами этим вкусняшным рецептом. Ингредиенты: Филе форели - 1 кг. Морковь - 300 гр. Лук репчатый - 150 гр. Майонез Растительное масло Соль, специи...
  2. Иван

    Морепродукты Запечённая рыба с картофелем

    Ингредиенты: Сёмга Картофель Сливки 200 мл 20% Тимьян Черный перец молотый Сладкая паприка Лук Приготовление: Начну с того, что для данного блюда может подойти абсолютно любая рыба на ваш вкус. Делаем из фольги лодочки. Нарезаем полукольцами репчатый лук, и выкладываем, сверху поливаем...
  3. Иван

    Морепродукты Запеканка с рыбой и брокколи

    Ингредиенты: 500 г филе белой рыбы (например, треска или хек) 300 г свежего брокколи 200 мл сливок (жирность 20-25%) 100 г твердого сыра (например, пармезан или чеддер) 2 столовые ложки оливкового масла 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока Соль и перец по вкусу Щепотка мускатного ореха Свежая...
  4. Иван

    Оформление Бутерброды

  5. Иван

    Оформление Канапе

  6. Иван

    Оформление Украшение и нарезка

  7. Иван

    Суп Финская сливочная уха

    Ингредиенты: красная рыба (идеально подойдут хвост, голова, хребет) – 400 г креветки (по желанию) – 12 шт картофель – 4 шт лук – 1 шт морковь – 1 шт сливки 20% – 350 мл сырок для супа – по желанию сливочное масло (для обжарки) – 50 г соль, перец горошком, лавровый лист и сванская соль – по...
  8. Иван

    Птица Кордон Блю

    «Кордон Блю» — это очень вкусное блюдо, считающееся классикой французской кухни, хотя его происхождение оспаривается между Францией и Швейцарией. Название «Кордон Блю» в переводе с французского означает «Синяя лента» — символ высшего качества и мастерства в гастрономии. Традиционно Кордон Блю...
  9. Иван

    Птица Оджахури с курицей по грузински

    Друзья, это безумно вкусно, обязательно приготовьте. Ингредиенты: Филе куриного бедра - 8 шт. ( 800 гр) Картофель - 10 шт. ( 900 гр) Сладкий перец - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Зелень Приготовление: Для начала маринуем мясо: добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного...
    • Иван
    • Тема
    • болгарский перец картофель куриное филе
    • Ответы: 0
    • Раздел: Блюда из птицы
  10. Иван

    Птица Домашние куриные сосиски с сыром

    Ингредиенты: Куриная грудка - 450-500 гр. Лук - 1 шт. средний Яйцо - 1 шт. Сыр - моцарелла - 50 гр. Соль, перец Пищевая пленка. *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***
  11. Иван

    Птица Сочные куриные отбивные

    Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить самые сочные и вкусные отбивные из куриной грудки? Давайте раскроем этот секрет вместе! Ингредиенты: Куриное филе - 700 гр. Соль по вкусу Перец по вкусу Яйцо - 2 шт. Соевый соус - 2 ст. л. Крахмал - 1 ст. л. Вода - 2 ст. л. Чеснок - 4 зубчика...
  12. Иван

    Птица Куриная отбивная под шубой

    Ингредиенты: 3 шт. куриного филе 4 яйца 150 гр. сыра 2 помидора 2 зубчика чеснока любая зелень 2 ст. л. сметаны соль/перец/паприка по вкусу Приготовление: Куриную грудку отбиваем, солим, перчим. (заранее можно замариновать в аджике с майонезом или просто в сливках с приправой) Варёные яйца и...
  13. Иван

    Птица Куриные биточки

    Ингредиенты: 500 гр. филе 1 яйцо 80 гр. сыра 1 ст. л. сметаны Соль, перец по вкусу Зелень 2 ст. л. муки Приготовление: Филе курицы перекрутить через мясорубку, добавить все остальные ингредиенты. Влажными руками сформировать биточки, обжарить с двух сторон на большом количестве масла до...
  14. Иван

    Птица Идеи правильного вкусового сочетания с куриной грудкой

    Куриная грудка + грибы Куриная грудка + винегрет Куриная грудка + цветная капуста Куриная грудка + салат из рукколы, с добавлением оливкового масла Куриная грудка + гречка + помидорки Куриная грудка + овощной салат (морковь + брокколи + сладкий перец + лук) Куриная грудка + ржаной хлебец + сыр...
  15. Иван

    Мясо Мясные биточки из рубленного мяса

    История блюда Мясные биточки имеют долгую и богатую историю, уходящую своими корнями в глубину веков. Это блюдо является эволюцией изначально простых и доступных компонентов, которые использовались для приготовления пищи в крестьянских домах. Продукты, которые были всегда под рукой – мясо, хлеб...
  16. Иван

    Мясо Картошка с мясом в овощной подливе

    Картошка с мясом в овощной подливе — это классическое блюдо, которое приносит уют и домашнее тепло в каждый дом. Его секрет заключается в правильном сочетании сочного мяса, нежного картофеля и богатой ароматами овощной подливы. Ингредиенты: 500 г мяса (свинина или говядина) 1 кг картофеля 2...
    • Иван
    • Тема
    • говядина картошка с мясом свинина
    • Ответы: 0
    • Раздел: Блюда из мяса
  17. Иван

    Мясо Мясо по-французски

    Хоть во Франции и не слышали про такое блюдо, но у нас в России его называют именно так. Кто-то готовит с картошкой, кто-то с помидорами и грибами, ну а я готовлю вот так и по мне это очень быстро и вкусно. Ингредиенты: свиной карбонат ~ 700 гр. (можно взять говядину) репчатый лук - 1 шт...
  18. Иван

    Мясо Классическая лазанья

    Классическая лазанья с мясным фаршем и соусом бешамель – это настоящая калорийная бомба, но какая вкусная! Особенно вкусной лазанья получается, если самостоятельно приготовить для неё листы, но и с готовыми листами получается вкусно. Выбирайте самые тонкие листы для лазаньи и готовьте побольше...
    • Иван
    • Тема
    • болоньезе лазанья мясной фарш сыр
    • Ответы: 0
    • Раздел: Блюда из мяса
  19. Иван

    Мясо Бигус со свининой

    Бигос или Бигус — это традиционное блюдо славянских народов, имеет польские корни и которое известно своим насыщенным вкусом и ароматом. История бигоса уходит корнями в средние века, когда его готовили на охоте, смешивая мясо различной дичи с капустой и пряностями. Современный бигос сохраняет...
  20. Иван

    Мясо Макароны по-флотски

    В советской кухне было множество простых, сытных и душевных блюд, которые готовили в каждой семье, особенно бабушки. Они умели превращать доступные продукты в настоящие кулинарные символы заботы и уюта. Макароны по-флотски — Почему это блюдо — “вкус заботы”? Его часто готовили для детей и...
Назад
Верх Низ