• Приветствуем Вас, уважаемый гость! Этот Форум не просто платформа для обмена рецептами. Это живое комьюнити, где каждый может поделиться своими секретами, задать вопросы, получить совет и просто пообщаться с единомышленниками. Мы верим, что кулинария – это не только наука, но и искусство, способное объединять людей, дарить радость и создавать незабываемые впечатления. Чтобы стать участником нашего кулинарного сообщества, Вам нужно пройти процедуру регистрации, которая займёт у Вас всего пару минут.

Результаты поиска

  1. Иван

    Салат Салат «Мимоза». Классический рецепт

    Салат «Мимоза» — это одно из самых популярных и любимых блюд на праздничном столе в странах бывшего Советского Союза. Его название удивительно точно отражает внешний вид готового салата, напоминающего цветы мимозы своими яркими желтыми красками. История этого салата тесно связана с отечественной...
  2. Иван

    Салат Поделитесь простым, но вкусным салатом для перекуса

    @Галина, (на 4 порции):
  3. Иван

    Советы Полезные вещи для кухни

    Некоторые кухонные аксессуары могут показаться не самыми необходимыми, но они значительно упрощают процесс приготовления и подачи блюд. С их помощью вы сможете открыть для себя новые горизонты в кулинарии и проявить творческий подход к процессу. Попробуйте, и вы удивитесь, как раньше обходились...
  4. Иван

    Закуска Сочная домашняя шаурма

    Найден рецепт сочной домашней шаурмы, которую легко приготовить самому. Записывайте, что нужно (на две порции): Куриные бёдра — 800 г Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — ½ ч.л. Тмин — щепотка Сладкая паприка — ½ ч.л. Копчёная паприка — ½ ч.л. Хмели-сунели — ½ ч.л. Сухой чеснок — ½ ч.л...
  5. Иван

    Закуска Начинаем утро с рецепта Пиццабонов

    Начинаем утро с рецепта Пиццабонов — это пицца в форме синнабонов, а рецепт очень простой. *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***
  6. Иван

    Советы Перечень приправ к мясу и полезные советы

    Приготовление изысканного мясного блюда требует не только свежих ингредиентов, но и правильного подбора приправ, которые смогут подчеркнуть его вкус. В зависимости от типа мяса стоит выбирать определенные специи, чтобы создать идеальную гармонию. Ниже приведен перечень популярных приправ к мясу...
  7. Иван

    Советы Кулинарный жир

    *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***
  8. Иван

    Советы Кулинарный жир

    Говяжий внутриной жир 3 кг. Подсолнечное масло 800 гр. Варим 1,5-2 часа. *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***
  9. Иван

    Тесто Дрожжевое тесто на пирожки

    Для приготовления дрожжевого теста, которое идеально подойдет для жареных пирожков, понадобятся следующие ингредиенты: Мука пшеничная – 500 г Молоко – 250 мл Дрожжи свежие – 20 г или сухие быстродействующие – 10 г Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1 чайная ложка Масло растительное – 50 мл Вода –...
  10. Иван

    Тесто Песочное тесто для сладких пирогов

    Ингредиенты: 250 г пшеничной муки 150 г сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками 100 г сахарной пудры 1 яйцо Щепотка соли Желание: ванильный сахар или цедра лимона/апельсина для аромата Приготовление: Подготовка ингредиентов: Возьмите достаточное количество пшеничной муки и...
  11. Иван

    Бульон Как сварить идеальный куриный бульон

    Куриный бульон — это основа для многих соусов, подливок и гарниров. Как же приготовить его таким, чтобы он был наваристым, прозрачным и ароматным? Раскрою вам пять секретов, как приготовить самый вкусный куриный бульон. Вы узнаете, как сварить прозрачный куриный бульон, чтобы он получился...
  12. Иван

    Советы 14 классических способов нарезки овощей

    Спец выпуск для студентов кулинарных школ и институтов - классическая французская профессиональная нарезка овощей. *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***
  13. Иван

    Советы Как резать капусту на борщ или щи!

    Как правильно нарезать капусту для борща или щей? Посмотрите это замечательное видео, чтобы узнать, как это сделать. *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***
  14. Иван

    Советы Техника нарезки овощей и фруктов

    Правильная техника нарезки овощей и фруктов — это залог быстрой и приятной готовки. Убедитесь, что вы правильно держите нож, чтобы разрезать продукты аккуратно и безопасно. Умение аккуратно чистить и нарезать продукты на одинаковые кусочки не только сделает блюда более привлекательными, но и...
  15. Иван

    Вопрос Рецепт оладушек из тыквы

    @Олюшка, Тыква или кабачок - 200 гр. Кефир (по вкусу) - 100 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 3 ст. л. Сода (гасить уксусом) или разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - по вкусу Тыкву или кабачок натереть на крупной тёрке либо перекрутить через мясорубку. Можно добавить немного кефира...
  16. Иван

    Советы Как правильно варить куриные яйца, чтобы чистились хорошо

    Чтобы куриные яйца чистились хорошо, важно соблюдать несколько простых, но важных правил при их варке. Начнем с выбора яиц: лучше всего для варки подходят яйца, которые пролежали в холодильнике несколько дней. Свежие яйца труднее чистить из-за плотной связи белка с внутренней оболочкой. Первое...
  17. Иван

    Советы Как правильно варить картофель с кожурой для салата. Советы и рекомендации

    Варка картофеля с кожурой для салата – это несложный, но важный процесс, от которого зависит вкус и текстура вашего блюда. Проведение этой процедуры требует соблюдения ряда рекомендаций, чтобы картофель сохранил максимум своих полезных свойств и приобрел необходимую консистенцию. В данной статье...
  18. Иван

    Советы Кулинарные секреты. 10 советов юным поварам

    Приготовление пищи может быть увлекательным и творческим процессом, когда знаешь некоторые хитрости и подходы. Юные повара часто сталкиваются с трудностями, но с опытом приходит мастерство. Чтобы помочь вам на вашем кулинарном пути, мы собрали десять полезных советов, которые сделают вашу...
  19. Иван

    Советы Уход и приготовление в электрической духовке

    Готовка в электрической духовке - это искусство, которое может превратиться в настоящее удовольствие, если знать несколько полезных советов. Современные электрические духовки предлагают разнообразие функций, однако зачастую они могут оставаться недоиспользованными из-за незнания. Первое и самое...
  20. Иван

    Советы Кулинарные секреты: Заменяем яйца в блюдах

    Яйца являются основным ингредиентом во многих рецептах, от выпечки до мясных блюд. Однако, существуют ситуации, когда требуется найти им замену, будь то аллергия, вегетарианский или веганский образ жизни, или просто отсутствие яиц под рукой. К счастью, существует множество альтернатив, которые...
Назад
Верх Низ