Результаты поиска

  1. Иван

    Печенье Домашнее песочное печенье

    Это печенье я делаю каждую неделю своим домочадцам, так как оно просто восхитительно вкусное и если сравнивать его с магазинным, то это небо и земля. Нежная рассыпчатая структура с запахом ванили, а про вкус и говорить тут нечего, доставит удовольствие всем вашим близким, а особенно ребятишкам...
  2. Иван

    Выпечка Манник на сметане

    Ингредиенты: Сметана 10% - 300 гр. Манка - 180 гр. Сахар - 250 гр. Масло сливочное 72% - 120 гр. Яйца С1 - 3 шт. Мука - 130 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Ванилин по вкусу Щепотка соли Приготовление: Выкладываем в глубокую тару сметану, насыпаем манку и хорошо перемешиваем. Даём настоятся минут...
  3. Иван

    Булочки Булочки с корицей

    Привет друзья! Сегодня решил поделиться с вами своим рецептом сдобных булочек с корицей. В детстве я терпеть не мог вкус корицы, но с возрастом наверно вкусовые качества всё таки меняются. Делал данное кулинарное произведение впервые, до этого мне не приходилось выпекать булочки такой формы и...
  4. Иван

    Выпечка Вафельные трубочки со сгущёнкой

    Ингредиенты: (На 10 трубочек) Сахар - 150гр. Яйцо С1 - 3 шт. Масло сливочное - 100гр. Молоко - 100 мл. Мука - 200гр. Соль по вкусу Ваниль на кончике ножа Способ приготовления: Миксером или венчиком взбиваем яйца, сахар и соль до лёгкой пены, добавляем растопленное масло и молоко, и снова...
  5. Иван

    Выпечка Молочные коржики из детства

    Ингредиенты: мука – 400 гр сахар-песок – 200 гр маргарин – 100 гр яйцо – 1 шт молоко цельное – 80 мл разрыхлитель – 10 гр. ванилин – 0,2 гр Приготовление: Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить...
  6. Иван

    Выпечка Сдобный рулет с повидлом

    Когда все члены моей семьи просят что-нибудь сладкое, а мне в голову не приходит ничего интересного, я всегда обращаюсь к рецепту сдобного рулета с повидлом. Этот простой, но очень вкусный десерт способен порадовать всех! Рулет готовится быстро и легко, если не учитывать время, необходимое для...
  7. Иван

    Выпечка Кулич "Традиции семьи"

    Проверенный временем рецепт кулича, является моим фаворитом. Делюсь рецептом, выход 6-7 куличей среднего размера. Тесто: ½ л. молока 250 мл. сметаны 4 шт. яиц 500 гр. сахара 1,5 пачки дрожжей по 11 гр. (см. на упаковке на сколько кг. муки пачка дрожжей) 1 ч. л. соли 1 уп. ванилина (1 гр.) 300...
  8. Иван

    Выпечка Творожные куличи без дрожжей

    Ингредиенты: Мука 250 гр. Творог 9% 300 гр. Масло сливочное 180 гр. Сахар 100 гр. Яйца 3 шт. (СО) Ванилин 1 гр. Разрыхлитель 10 гр Сода ½ ч. л. Цедра лимона 1 с. л. Изюм 100 гр. (можно орехи, цукаты) Приготовление: Изюм залить кипятком на 20 мин, промыть и просушить. Творог пробить блендером...
  9. Иван

    Выпечка Хрустящий хворост на кефире

    Ингредиенты: 500 мл кефира 2 яйца 4 ст. ложки сахара (для сладости добавьте больше) 3-4 ст. ложки растительного масла 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки соды (погасить) 5-6 стаканов муки (регулируйте по консистенции) по желанию: ванильный сахар или корица Приготовление: Замесите эластичное тесто...
  10. Иван

    Выпечка Бисквитный рулет

    Сегодня я делал по своему классическому рецепту рулет с яблочным повидлом, а в следующий раз я сделаю по твоему рецепту, что опубликован выше. Сегодня получился нежнее предыдущего, и он немного форму потерял, плюс пропитал сиропом, да и повидло дало о себе знать, потому что жидковатое.
  11. Иван

    Выпечка Бисквитный рулет

    Ещё один рецепт бисквита с молоком и растительным маслом: Сахар-песок – 240 г Яйца – 240 г (4-5 шт) Молоко розлив. – 120 мл Масло подсолнечное – 90 мл Мука в/с – 192 г Разрыхлитель – 12 г Ванилин – щепотка Какао – 36 г
  12. Иван

    Выпечка Бисквитный рулет

    Бисквитный рулет – это поистине восхитительное сладкое творение, способное соблазнить даже самого утонченного гурмана. Этот десерт, приготовленный из нежного теста, буквально тает во рту, оставляя сказочно богатый вкус послевкусия. Традиционно, бисквитный рулет состоит из тонкого слоя воздушного...
  13. Иван

    Выпечка Нежная маковая начинка

    Ингредиенты: Мак - 250 гр. Молоко - 250 мл. Сахар - 150 гр. Сливочное масло - 60 гр. Соль Приготовление: Мак перед тем как варить обязательно нужно промыть. Заливаем водой. Пусть немножко постоит примерно 2 минуты. Сливаем воду в самое мелкое сито, чтобы наши семена не сбежали от нас...
  14. Иван

    Выпечка Сдобный пирог с повидлом

    Сдобный пирог с повидлом – это восхитительное лакомство, которое станет украшением любого чаепития. Он обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом благодаря богатому тесту и ароматному повидлу. Для приготовления этого пирога вам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста: Мука – 500 г...
  15. Иван

    Выпечка Французский пирог «Тарт Татен»

    Французский пирог Тарт Татен – это классический десерт, происхождение которого окружено легендами и красивыми историями. Его название происходит от сестёр Татен, Стефани и Каролины, которые управляли гостиницей в небольшой французской деревушке Ламот-Бёврон во второй половине 19-го века...
  16. Иван

    Выпечка Сливовый пирог

    Ингредиенты на форму 26 см: Сливочное масло комнатной температуры – 180 г. Сахар – 160 гр. Ванильный сахар – 10 г. Соль – щепотка Яйца – 3 шт. (сорт 0) Мука – 150 г. Разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой (10 гр.) Слива – 8-10 шт. (у меня ушло 7) Для посыпки: Сахар – 2 ст.л. Корица – 0,5 ст.л...
  17. Иван

    Выпечка Улитка с мясом

    Ингредиенты: Фарш говяжий/свиной/куриный (на ваш вкус) - 500 гр. Лук - 150 гр. Руккола - 50 гр. Соль, перец Слоеное тесто - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Семена кунжута Приготовление: Делаем начинку: в тару добавляем фарш, лук и рукколу мелко нарезанную, посыпаем солью и перцем. Слоенное тесто...
  18. Иван

    Выпечка Рогалики из творожного теста на сметане

    В этом рецепте дополнительно к маслу используем сметану. Сметана всегда придает блюдам особенной нежности. Для приготовления берите только свежий продукт! Ингредиенты: Мука – 600 гр. Творог – 400 гр. Сливочное масло – 140 гр. Сметана – 2 ст. л. Яйца – 2 шт. Сахар – 150 гр. Соль – по вкусу...
  19. Иван

    Выпечка Пирог с мясом

    Это пирог, который можно выпекать с любой начинкой, например со сладкой, с мясной или овощной. Пирог готовить очень легко. Ингредиенты: 1 — 1/2 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 стакан майонеза, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, Щепотка соли. Мясная начинка: Мясо (свинина, говядина...
  20. Иван

    Булочки Мутаки с повидлом

    В народе мутаки давно уже стали символом домашнего уюта и гостеприимства. Сердечные хозяйки порой передают свои секреты приготовления из поколения в поколение, добавляя в рецепт частичку своей души и тепла. Эти сладкие, сдобные угощения часто становятся неизменным атрибутом дружеских чаепитий и...
Назад
Верх Низ