Выпечка и хлеб

Раздел для тех, кто любит возиться с тестом. Сюда относятся: дрожжевой и бездрожжевой хлеб, лепешки, пироги (сладкие и соленые), пицца, пирожки, кулебяки и хачапури. Обсуждаются все виды теста: слоеное, песочное, заварное, бисквитное. Здесь охотно помогают новичкам, у которых «тесто не поднялось».